1月26日清晨，天剛蒙蒙亮，興安盟突泉縣杜爾基鎮杜祥村養殖戶孫長青已經起床開始摟秸稈、拌飼料，準備喂牛了。當地有個流傳甚廣的笑話：在突泉縣188個行政村里，第一個吃上早點的不是起得早的農民，而是他們牛圈里的牛。
“人均一頭牛，吃喝不用愁；人均兩頭牛，買車又住樓；人均三頭牛，小康富流油?！痹谶@個自治區重點扶持革命老區、國家集中連片特困地區和國家扶貧開發工作重點縣，突泉縣正在肉牛產業帶動下拔窮根、摘窮帽。
5年前，突泉縣肉牛存欄僅有7000余頭，發展到目前存欄已達32000余頭。4915戶貧困戶通過肉牛產業穩定脫貧。然而這并不是終點，突泉縣的目標是：在2022年全縣存欄達到30萬頭肉牛，實現全縣人均1頭牛，屆時全縣近萬名的貧困人口將會依托肉牛產業脫貧致富。
“現在肉牛的市場比較好，肉牛養殖的效益更是杠杠的。實話不瞞你說，去年我兩頭6個月的肉牛賣了2萬多塊錢，我是實實在在地掙到錢了！”直到上午9點孫長青才忙活完牛群的吃喝，坐到飯桌上吃早點，他邊吃邊和記者聊著。
過去的突泉是個以農業為主的旗縣，隨著供給側結構性改革的不斷深入，2018年主動順應市場需求變化，將養殖業作為產業扶貧的重要載體，創新實施了“扶貧扶產業·牧業再造突泉”工程。以此為契機，按照“龍頭企業+合作社+基地+農戶”發展思路，采取“示范帶動，梯次推進”等措施，推動肉牛養殖產業發展，帶動群眾增收致富。截至目前，突泉縣為4915戶貧困戶發放貸款共計約1.6億元，購進大牲畜7079頭。
“想當初當個萬元戶是多么難的事兒，現在只要認真飼養，一頭肉牛能賣1萬多元，這肉牛真是我們貧困戶的‘金?！??！蓖蝗h太平鄉晨光村的貧困戶王明河去年貸款購進頭肉牛，僅一年就穩定脫了貧。
肉牛養殖產業的迅猛發展，使突泉縣涌現出許多養殖大戶、養殖合作社及養殖基地，并成為帶領貧困戶脫貧致富的重要力量?！拔乙还拆B了120多頭牛，政府鼓勵我這樣的養殖大戶擴大規模，幫助村里沒有勞動能力的老人代養，實現共同富裕?！蓖蝗h太平鄉賽銀花村養殖戶黃銀昌說。他給記者算了一筆賬：突泉縣的肉牛多以西門塔爾牛、安格斯牛為主，屬于大架子牛，其中西門塔爾牛從存欄到出欄的6個月，小牛犢能從80多斤長到400斤左右，一頭肉牛能為農戶至少增收6000元錢。
目前，突泉縣百頭以上的養牛專業合作社和基地有20余個。其中規模大的是內蒙古綠豐泉農牧科技有限公司?，F存欄9600多頭肉牛，一年可創造3400萬元的收益。90后農民李云朋，父母體弱多病，無勞動能力，2015被評為建檔立卡貧困戶，2017年進入該公司打工，主要從事清理牛舍、填料等工作，每月工資3000元左右，僅一年家里就脫了貧。2018年綠豐泉農牧科技有限公司帶動了像李云朋這樣的貧困戶共68人穩定脫貧。
牛吃秸稈雜草，哪有不生病的？為了把“金?！彼藕蚝?，實現良種繁育、疫病防控，加快畜牧良種化進程，2018年，突泉縣創新實施成立了突泉縣家畜改良診療120服務中心，將全縣分為3個片區，每個片區下轄3個服務站，配備了320名獸醫骨干，實現了188個行政村動物防疫及技術保障的全覆蓋；新建50個大畜改良流動站點、10個固定改良站點，聘用大畜改良技術員31名，提供免費凍精改良服務，達到了“就近改良、冷配覆蓋”的目標。
“咱們這個牲畜120醫院開設的真好，我家這牛剛下完牛犢，胎衣沒排出來，我打了120，獸醫就立即上門來給?？床±??！倍艩柣偧永麓遑毨魪垏藕芘d奮。
為了肉牛的經濟效益能發揮徹底，確保供銷暢通，突泉縣還搭建了肉牛養殖綜合服務平臺，同時肉牛屠宰加工場也在施工中?！叭馀ｐB殖綜合服務平臺的就是要為養殖戶提供一個供銷平臺，讓肉牛不僅能夠走進突泉，還能走出突泉、走出內蒙古、走向全國?！蓖蝗h農牧業科學技術局劉宏曉副局長說。
2018年，在肉牛養殖綜合服務平臺帶動下，突泉縣依托京蒙幫扶資金，采取隨時出欄隨時補欄的原則，為全縣近萬戶養殖戶提供質優價廉的肉牛來源。與此同時，牛氣十足的市場更是吸引了吉林、遼寧等省區的客商慕名前來收購肉牛，推動了當地肉牛產業的快速發展。（記者 趙弘）
